満願寺窯より

満願寺窯の阿蘇
満願寺から

新米

春から続いたお米が育つ季節も終わり、

無事にお米の収穫が終わりました。

新米の到来です。

阿蘇は寒暖差が大きく美味しいお米ができる土地です。

もっちりしたお米で冬に突入していくのを感じます。